Giusti Valpolicella Ripasso Superiore २०१।

Giusti Valpolicella Ripasso Superiore २०१।

उत्पादन क्षेत्र: १००-१100० मिटर asl को उचाईमा Valpolicella को पहाडी क्षेत्र

मैदान: चुनढुंगा र ज्वालामुखी माटो।

दाखबारी प्रजातिहरू कोरभिना भेरोनियस र कोर्विनोन 80०%, र २०% रोन्डिनेला हुन्। प्रयोग गरिएको प्रशिक्षण प्रणाली भेरोनिया पेरगोला हो। प्रति हेक्टर बोटहरूको संख्या करीव 20००० बिरुवाहरू हुन्।

विनिफिकेशन: अ October्गुरको स्टेनलेस स्टील ट्याks्कमा अक्टोबरको पहिलो हप्तामा परम्परागत तरीकाले अंगुरलाई सफा गरिन्छ। फेब्रुअरीमा रपाई अमारोन अpes्गुरको छालामा रिप्सोको पुरानो टेक्नीक अनुसार फरमेन्ट हुन्छ।

वृद्ध: लगभग १२ महिनाको अवधिको लागि ओक ब्यारेलमा उमेर र बुढेसकालमा कम्तीमा months महिनाको उमेर मार्केटिंग हुनु अघि।

रंग: रूबी रातो, बुढेसकालको साथ गार्नेटमा टेन्डि। गर्दै।

गुलदस्ता: मसला र रातो फलको इशाराको साथ तीव्र।

स्वाद: मखमली र नरम नरम tannins संग पूर्ण शरीर।

सर्बिंग सुझावहरू: पहिलो पाठ्यक्रम, रोस्ट र रातो मासुको साथ उत्कृष्ट। सेवा दिन कम्तिमा ०.। घण्टा भन्दा पहिले नै अनाक गर्न सल्लाह दिइन्छ।

टेम्प सेवा: १-18-२० डिग्री सेल्सियस

वास्तविक मदिरा: % भोल्युम १,,००० ± ०,14०

प्याकेजि ofको प्रकार: ०,0,75 L L. - १,1,5 L.