डिस्टिलरी Casa San Matias 1886 मा स्थापित भएको थियो। उत्पादनको लागि 100% प्राकृतिक सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ। Pueblo Viejo Anejo अमेरिकन ओक ब्यारेलमा 18 महिनाको लागि परिपक्व हुन्छ। डिस्टिलरी जलिस्कोको उच्च भूमिमा अवस्थित छ - यथार्थ रूपमा सबै भन्दा राम्रो agave बढ्दो क्षेत्र। पुरस्कारहरू: - सन फ्रान्सिस्को विश्व आत्मा प्रतियोगितामा 2018 मा रजत पदक। स्वाद नोट: रंग: हल्का सुन। नाक: मीठो भेनिला, टोस्ट गरिएको बदाम, क्यामोमाइलको नोट, पाकेको सुन्तला, आरु। स्वाद: मीठो ओक, वेनिला, गाढा चकलेट, टोस्टेड बादाम। समाप्त: लामो समयसम्म चल्ने, सुख्खा फल।