रम धेरै सानो ओक ब्यारेलमा कम्तिमा 5 वर्षको लागि परिपक्व हुन्छ। यस भण्डारणको फाइदा भनेको ब्यारेलको काठसँग रमको गहन सम्पर्क छ र त्यसैले यसको स्वादले फाइदा लिन्छ। पुरस्कारहरू: - सान फ्रान्सिस्कोमा अन्तर्राष्ट्रिय आत्मा प्रतियोगितामा 2005 मा दोहोरो स्वर्ण पदक टेस्टिङ नोटहरू: रंग: सुन। नाक: मसालेदार, सुख्खा फल, मह र केहि वेनिला। समाप्त: लामो समयसम्म चल्ने, धुम्रपान। रम सबैभन्दा राम्रो शुद्ध र बरफमा सेवा गरिन्छ।