Bombay Sapphire ठेठ निलो बोतल मा अतिरिक्त वर्ग को एक जिन हो। सन् १७६४ को रेसिपीमा आधारित। यसको विस्तृत डिस्टिलेसन प्रक्रिया र चयन गरिएका सामग्रीहरूको अद्वितीय संरचनाले बम्बे सेफायरलाई केही विशेष बनाउँछ। दुबै कारकहरूले विशिष्ट जुनिपर स्वादको प्रभुत्व हटाउँछन्, अन्यथा तीव्र सुगन्धलाई नरम पार्छन् र बम्बे नीलमणिलाई आफ्नै वर्ग बनाउँछन्। भापको माध्यमबाट बहुमूल्य सामग्रीहरूको विशेष कोमल र सावधानीपूर्वक निकासी बम्बे नीलमणिको स्वादको लागि एक रहस्य हो। सामान्यतया, जिनले यसको स्वाद चार देखि छ वटा वनस्पति सामग्रीबाट प्राप्त गर्दछ। यसको विपरीत, Bombay Sapphire का दस बहुमूल्य वनस्पतिहरूले यसको विशिष्ट स्वादको आधार बनाउँछन्। वनस्पति: जुनिपर जामुन, कागतीको बोक्रा, धनियाको दाना, एन्जेलिका जरा, ओरिस जरा, प्याराडाइजको अन्न, क्युब काली मिर्च, क्यासिया बार्क, बादाम, लिकोरिस स्वाद नोट: रंग: सफा। नाक: हल्का, जुनिपर। स्वाद: नरम, सन्तुलित, बहुआयामी, जुनिपर, एन्जेलिका, लिकोरिस, स्वर्गको अन्न। समाप्त: लामो समयसम्म चल्ने।