यो जिन अन्डालुसिया, स्पेन मा सबैभन्दा पुरानो डिस्टिलरी मा उत्पादन गरीन्छ। वर्ष 1880 बाट पुरानो परम्परागत तांबे केटलहरु प्रयोग गरीन्छ। स्ट्रबेरी, जो यो जिन को लागी प्रयोग गरीन्छ, Huelva बाट आउँछ - एक यूरोपीयन स्ट्रबेरी केन्द्र। कुनै सिट्रस फल यो जिन मा थपिएको छैन - मात्र ताजा स्ट्रबेरी, जो रक्सी मा सम्मिलित छन्।
नाक: स्ट्रबेरी, जुनिपर, तीखा मसाले को संकेत।
स्वाद: थोरै मीठो, नरम, स्ट्रबेरी, जुनिपर।
समाप्त: लामो समय सम्म चल्ने, स्ट्रबेरी।
स्वाद लिने नोटहरू:
रंग: हल्का गुलाबी।नाक: स्ट्रबेरी, जुनिपर, तीखा मसाले को संकेत।
स्वाद: थोरै मीठो, नरम, स्ट्रबेरी, जुनिपर।
समाप्त: लामो समय सम्म चल्ने, स्ट्रबेरी।