2000 Cristal Rosé Vinothèque पनि त्यस्तै आकर्षक छ, महकोम्ब, ताजा पकाएको रोटी र ताजा फिल्ड च्याउको सूक्ष्म संकेतहरू सहित कन्फिट सुन्तला र ढुङ्गाको फलको नोटहरू सहित गिलासबाट उकालो। पूर्ण-शारीरिक, भिनस र बहुआयामिक, यो पर्याप्त र स्तरित छ, फलफूलको केन्द्रित कोर, जीवन्त एसिड र लामो, सेपिड फिनिशको साथ। यो आजको प्राइममा एक उल्लेखनीय रक्सी हो।
Jean-Baptiste Lecaillon कहिल्यै आफ्नो ख्यातिमा आराम गरेको देखिँदैन। Roederer पहिले नै खेतीमा क्षेत्रका नेताहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ, जसले दुई दशक पहिले प्रतिबद्ध गरिसकेका छन्, एउटा योजनामा जुन धेरैजसो अन्य ग्रान्ड मार्क्सले अब मात्र अनुकरण गर्न थालेका छन् — मार्च २०२० को द वाइन एड्भोकेटको हप्ता १ अंकमा थप विस्तारमा उल्लिखित विकास। , जसमा म यस घरको पद्धतिमा थप अन्तर्दृष्टि खोज्ने पाठकहरूलाई सन्दर्भ गर्छु। यस वर्षको समाचार, निर्माणमा नौ वर्ष, ब्रुट प्रिमियरको अन्त्य र ब्रुट संग्रहद्वारा यसको प्रतिस्थापन हो: एउटा नयाँ क्युवे जसको साथमा स्वादका नोटहरूमा राम्ररी वर्णन गरिएको छ। यसैबीच, लेकाइलोनले अरूले पछ्याउने ठाउँमा हिड्न जारी राख्छन्: ऊ न्यानो मौसमले प्रदान गर्ने धनी, अधिक विनस मदिराको प्रकाशमा बुलबुलाहरू पुनर्विचार गर्दैछ, अरूको तुलनामा केही क्युभहरूमा कम वायुमण्डलीय दबाबको विकल्प रोज्दैछ (केही जसको लागि शैम्पेनमा पर्याप्त ऐतिहासिक उदाहरण छ, मैले थप्नु पर्छ)। यदि वाइन एक सांस्कृतिक साथै कृषि उत्पादन हो भने, Lecaillon को कार्यकाल chez Roederer ले के प्राप्त गर्न सकिन्छ भनेर प्रशस्त प्रदर्शन गर्दै छ जब एक शेफ डेस गुफाहरू प्राविधिक मात्र होइन बरु वाइनमा उत्कृष्टता के हो भनेर बुझ्ने व्यक्ति हो।
आरपी 96/100
पेय मिति: 2021 - 2035
