हेनेसी डिस्टिलरी कोग्नाक, फ्रान्समा आधारित छ। कम्पनी रिचर्ड हेनेसी द्वारा 1765 मा स्थापित भएको थियो र अब आठौं पुस्ता द्वारा संचालित छ। अफिसर आयरल्याण्डबाट कोग्नाकमा बसाइँ सरेका थिए र त्यस समयमा कम्पनी "जस हेनेसी एन्ड को" स्थापना गरे। रिचर्ड हेनेसी को कोग्नाक चाँडै एक उच्च प्रतिष्ठा प्राप्त गर्यो र विश्वव्यापी रूपमा परिचित भयो। उत्पादनको लागि कोग्नाक क्षेत्रबाट आफ्नै उब्जाएको अंगूर प्रयोग गरिन्छ। तामाको स्टिलमा डबल डिस्टिलेसन पछि, शुद्ध इक्स-डे-वी उत्पादन गरिन्छ, जसले कोग्नाकको लागि आधारको रूपमा कार्य गर्दछ। हेनेसी वेरी स्पेशल फ्रान्सेली ओक ब्यारेलमा आठ वर्षको लागि परिपक्व हुन्छ। स्वाद नोटहरू:रङ: रातो उच्चारणको साथ एम्बर। नाक: पुष्प, फलफूल। स्वाद: पूर्ण शरीर, पुष्प, तीव्र, प्लम, ओक, सिट्रस को नोट। समाप्त: लामो समयसम्म चल्ने, हल्का। तपाईं कोग्नाक शुद्ध, चट्टानहरूमा वा लन्ड पेयको रूपमा आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।