Ungava Canada Gin ले यसको नाम Ungava प्रायद्वीपबाट लिन्छ, जुन क्युबेक राज्यसँग सम्बन्धित छ। "Ungava" शब्द पुरातन Inuit संस्कृतिबाट आएको हो र यसको अर्थ "खुला पानी तर्फ" हो। Ungava Canadian Premium Gin (जुनिपर, क्रोबेरी र ब्रियर सहित) मा प्रयोग हुने वनस्पतिहरू पनि आर्कटिक क्षेत्रबाट आउँछन्। तर किन यो जिन क्यानाडामा आयो यसको पृष्ठभूमि निम्न छ: ट्र्यापरहरू र सुन खानीहरूले क्यानाडामा लामो समयदेखि यो जिन पिइरहेका छन्, किनभने तिनीहरू विश्वास गर्छन् कि जिनले उनीहरूमा औषधीय प्रभाव पार्छ। Ungava Canadian Premium Gin को लागि केहि परम्परागत उत्पादन विधिहरू पुरातन Inuit बाट अपनाइएका थिए। बोटानिकलहरू पहिले अल्कोहलमा भिजाइन्छ र आसवन पछि, थप वनस्पतिहरू थपिन्छन्। स्वाद नोट: रंग: पहेंलो। नाक: ताजा, पुष्प, जुनिपरको संकेत। स्वाद: मसालेदार, काली मिर्च को नोट, केसर को संकेत। समाप्त: लामो समयसम्म टिक्ने, टार्ट, जुनिपर, सिट्रसका नोटहरू।