कुरो किरिशिमा मीठो आलु शोचु सन् १९१६ मा किरिशिमा ब्रुअरीका संस्थापकले बनाएको पहिलो शोचु थियो। "कुरो" नामको अर्थ कालो हो र कुरो किरिशिमा शोचुका लागि कालो चामल कोजी प्रयोग गरिन्छ भन्ने तथ्यबाट आएको हो। यो कालो चामल कोजी र मीठो आलुको संयोजनले यो जापानी रक्सीलाई सुखद मिठासको साथ सुगन्ध दिन्छ। स्वाद नोट: रंग: स्पष्ट, नाक: हल्का, ताजा, अम्लीय। स्वाद: स्पष्ट, नरम, मीठो। समाप्त: लामो समयसम्म, सुख्खा। कोठाको तापक्रममा वा मनतातो चिसो खानासँगै शोचु पिउनुहोस्।
कुरो किरिशिमा मीठो आलु शोचु सन् १९१६ मा किरिशिमा ब्रुअरीका संस्थापकले बनाएको पहिलो शोचु थियो। "कुरो" नामको अर्थ कालो हो र कुरो किरिशिमा शोचुका लागि कालो चामल कोजी प्रयोग गरिन्छ भन्ने तथ्यबाट आएको हो। यो कालो चामल कोजी र मीठो आलुको संयोजनले यो जापानी रक्सीलाई सुखद मिठासको साथ सुगन्ध दिन्छ। स्वाद नोट: रंग: स्पष्ट, नाक: हल्का, ताजा, अम्लीय। स्वाद: स्पष्ट, नरम, मीठो। समाप्त: लामो समयसम्म, सुख्खा। कोठाको तापक्रममा वा मनतातो चिसो खानासँगै शोचु पिउनुहोस्।